Œuf à la coque
💰 Fortune / Salaire :
2 000,00 € *
Un œuf à la coque, ou œuf mollet au Canada, est un œuf entier cuit dans sa coquille, de telle sorte que le blanc soit peu coagulé encore souple et le jaune coulant. Il est un des niveaux de cuisson classique de l'œuf entier dans sa coquille, qui va de l'œuf cru et l'œuf tiède cru à l'œuf dur, en passant par l'œuf mollet.
