Chebbakia (zlabia)
💰 Fortune / Salaire :
2 000,00 € *
La chebbakia ou chebbakia rbatie est le nom donné à la zlabia marocaine dans certaines parties du pays, notamment à Rabat. Elle ressemble à une rose à pétales en forme de grillage ou de rosace et est réalisée à partir d’une pâte coulante, frite puis plongée dans un sirop de miel. Elle est connue dans d’autres régions sous la dénomination de m'kharqa.
