Taiheke
💰 Fortune / Salaire :
2 000,00 € *
Le Taiheke est une variété néo-zélandaise de houblon destinée à la production de bière, qui a un profil à la fois aromatique et amérisant. Il s’agit biologiquement de la même variété que le Cascade, mais le terroir des cultures influant assez distinctement sur les caractéristiques brassicoles, la variété a été renommée en 2016 et la marque déposée. Elle est donc aussi connue sous les noms Taiheke Brand USDA 56013 — où « USDA 56013 » réfère usuellement au Cascade, « USDA » désignant le département américain de l’Agriculture qui a rendu la variété publique en 1971-1972 — et anciennement NZ Cascade pour « Cascade néo-zélandais ».
