Histoire d'Arles à l'époque médiévale
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Au début du Moyen Âge, Arles, profitant de l'affaiblissement du pouvoir comtal et de ses chevaliers urbains, essaye de s'émanciper d'abord par le consulat en 1130 puis par la république d'Arles à partir de la fin du XIIe siècle. La ville avec la Provence, passe toutefois en 1251 sous la domination complète de la première dynastie Angevine et la cité, bien qu'ayant réalisé son unité, perd de son importance politique. En revanche Arles et son territoire se développent par l'agriculture, l'élevage et le commerce et accueillent dès le milieu du XIIe siècle les ordres religieux militaires, notamment les Templiers, puis les cisterciens. Au siècle suivant, ils seront suivis par les ordres mendiants. À la fin du XIIIe siècle, Arles englobe de nouveaux quartiers dans une enceinte agrandie et atteint son optimum démographique du Moyen Âge avec une population d'environ 15 000 habitants avant les crises du Moyen Âge tardif.
