Gril
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Un gril est, principalement, un instrument de cuisine. C'est une grille de métal faite de barres parallèles, parfois entrecroisées, qui sert à griller la nourriture, notamment les viandes ou le poisson. Le mot vient du vieux français « grédil », « greïl », dérivé du latin « craticula », diminutif de « cratis », une claie, un treillis. Il existe des grils formés de deux grilles qui peuvent se refermer l'une sur l'autre grâce à des charnières, ce qui permet de maintenir la nourriture en place lorsqu'on retourne le gril. Le mot grill, tiré de l'anglais, désigne, lui, le restaurant où l'on mange des grillades.
