Nephtys hombergii
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La gravette blanche, Nephtys hombergii, est une espèce de vers marins polychètes. Elle est également appelée néréide de sable ou, selon les régions, « carpleuse », « carplus »…
Elle est présente le plus souvent à la limite de basse mer au milieu des vers à tubes.
La gravette blanche reste l'un des vers les plus difficiles à pêcher, car son milieu de vie reste indéfini. De plus, la technique de pêche pour la gravette blanche diffère de celle utilisée pour les autres vers : en effet, la gravette se récolte à la fourche, en surface, à 15 ou 20 cm environ.
La conservation de la néréide blanche doit absolument se faire dans de l'eau très propre et fraîche.
