Tofu
💰 Fortune / Salaire :
1 000,00 € *
Le tofu ou fromage de soja est un aliment d'origine chinoise issu de la fermentation de boisson végétale à base de soja. C'est une pâte blanche et molle, d'odeur et de goût peu prononcés, qui constitue une base importante de l'alimentation de l'Asie de l'Est et du Sud-Est. Il est aussi consommé par des végétariens et végétaliens parce qu'il peut être utilisé comme ingrédient dans de nombreuses recettes de cuisine.
