Extraction par sorption dans l'espace de tête
💰 Fortune / Salaire :
2 000,00 € *
En chimie analytique, l'extraction par sorption dans l'espace de tête ou en anglais head space sorptive extraction (HSSE) est une technique de microextraction sur phase solide développée dans les années 1970 afin d'identifier les composés odorants présents dans l'air environnant divers objets. Habituellement, les objets odorants d'intérêt sont des plantes, des fleurs, des aliments et leurs emballages. Des techniques similaires sont également utilisées pour analyser les odeurs intéressantes de lieux et d'environnements tels que les magasins de thé, les scieries. Une fois les données analysées, les parfums peuvent alors être reconstitués par un parfumeur. Cette technique est notamment utilisée lorsque les odeurs naturelles et agréables d'une fleur sont impossibles à obtenir sous forme d'huiles essentielles grâce aux techniques d'extraction.
